Laklak: Kue Tradisional Bali yang Manis dan Lembut

Laklak: Kue Tradisional Bali yang Manis dan Lembut

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan sekedar tersohor dengan keelokan alamnya, dan juga punya kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Beberapa sajian unik Bali menggambarkan budaya dan etika orang di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ialah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling yaitu satu diantaranya kulineran unik Bali yang terpopuler. Suguhan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan beragam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat jadi suguhan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan santapan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama karena ayam dibalut daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat amat membangkitkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yakni kombinasi daging cincang (dapat berwujud ayam, bebek, atau babi) yang digabung sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang tambah lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yaitu jenis sate ciri khas Bali yang tidak sama dari sate secara umum. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, setelah itu dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus membuatnya salah satunya sajian yang disukai pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali yakni suguhan yang terbagi dalam nasi putih dengan beragam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, serta sambal matah. Gabungan bermacam lauk dalam satu piring buat nasi campur menjadi alternatif makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal ciri khas Bali yang dibuat dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini berikan rasa fresh dan pedas yang unik, sangatlah pas jadi penambah santapan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali serta dibalut daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat menjadi sajian yang nikmat serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yakni istilah untuk bermacam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberinya cita-rasa manis yang juga unik dan sesuai sebagai cemilan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng ialah santapan unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, dihidangkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat bikin nasi tepeng miliki rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan merupakan salad ciri khas Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di campur bumbu kacang pedas ciri khas Bali. Sajian ini sangatlah pas buat penyuka makanan sehat yang masih ingin nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yaitu minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang cocok dan begitu berikan kesegaran, terpenting waktu diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar sangat bermacam serta kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang untuk mencicip santapan-hidangan ciri khas ini biar pengalaman liburan kulineran Anda lebih komplet!